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时间:2025-06-12 02:15:42 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城
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本文目录
1.
尖椒250克,豆角250g,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许 。1 、辣椒辣椒将尖椒洗净,炒豆炒豆去蒂及籽,剖成两半;醋 、糖、角的家常角的家常酱油 、做法做法酒兑成汁 。窍门
2.
2、辣椒辣椒锅烧热,炒豆炒豆不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,出锅,
3.
3、豆角炒熟,角的家常角的家常加入炒好的青椒,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅 。
工具/原料
豆角(300克)
食用油(适量)
青椒少许
红辣椒少许
生粉水少许
方法/步骤
1 、做法做法先把豆角折断,窍门用水清洗干净,
2 、再将锅里放上食用油加热,再把豆角倒进锅里进行翻炒,
3 、大概10分钟之后,再加点水从锅边浇下去,
4 、豆角炒成扁扁的,就快熟了 ,加上辣椒等调料,
5、待豆角快出锅时 ,加上生粉水,翻炒均匀,
6 、这样炒出来的豆角色泽很漂亮,就可以就盘子盛起来了 ,
主料2人份
豆角300克
猪肉馅50克
辅料
色拉油适量食盐1茶匙生抽1汤勺花椒20粒葱适量辣酱1茶匙料酒2汤勺干辣椒适量
步骤1
豆角洗净备用 ,干辣椒剪成小段,肉馅可以提前用料酒腌制
步骤2
豆角切成约5-6cm的段,放入微波炉中高火4分钟,取出后若不够干瘪,可以再拌一下继续高火2分钟
步骤3
煎锅倒入适量的油,放入微波过的豆角 ,小火煸至两面微焦 ,取出沥干油备用
步骤4
锅中加入少许油 ,放入肉馅滑散
步骤5
加入干辣椒、花椒和葱花 ,再放入四川辣酱炒香
步骤6
倒入之前煸好的豆角,放入盐 、生抽调味后炒匀
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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